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Results of search for 'James M. Jay' with limit(s): 'subject:Alimentos - Conservação'
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Authors
Jay
Item types
Analítico
Topics
Alimentos - Microbiologia
Alimentos - Conservação
Congelação
Aditivos alimentares
Your search returned 7 results.
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Outros métodos de conservação de alimentos
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James M. Jay
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Conservação de alimentos com atmosfera modificada
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James M. Jay
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Conservação de alimentos por secagem
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James M. Jay
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Conservação de alimentos por radiação e natureza da resistência microbiana à radiação ionizante
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James M. Jay
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Conservação de alimentos por altas temperaturas e características dos microrganismos termofílicos
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James M. Jay
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Conservação dos alimentos por meio de aditivos químicos
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James M. Jay
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Conservação de alimentos sob baixas temperaturas e características dos microrganismos psicotróficos
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James M. Jay
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